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Nous avons fait une visite d’hôtels à Londres (HolidayInn, Ibis Styles) et rencontré des managers de IHG et Accor pour prendre le pouls du marché au Royaume-Uni et plus spécialement à Londres. La tendance est un secteur hôtelier qui se porte très bien et qui reste en croissance malgré un cycle déjà bien avancé. La journée était également l’occasion de faire le point sur les innovations mises en place avec le digital.

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